Una delicia suiza compartida con todo el público de Al Diente: la Raclette de Beltza

Una rareza culinaria se presentó en el encuentro Al Diente llevado a cabo en la ciudad de Carhué.

, un emprendimiento gastronómico familiar de la localidad de Villa Ventana, ofreció a la antigua usanza, haciéndola al aire libre, la deliciosa Raclette: una especie de fondue típica del cantón suizo de Valais que se prepara fundiendo el queso del lugar y se acompaña con papas (sin pelar) y otros ingredientes variados.

Las personas tuvieron la posibilidad de acercarse al tablón donde estaban dispuestos los elementos e ingredientes para prepararse su propia Raclette en una pequeña sartén; siempre guiados y aconsejados por los jóvenes de Beltza.